大家好，财鱼财鱼感谢邀请，片的片今天来为大家分享一下财鱼片的家常家常家常做法的问题 ，以及和红烧财鱼片的做法做法家常做法的一些困惑 ，大家要是红烧还不太明白的话 ，也没有关系 ，财鱼财鱼因为接下来将为大家分享 ，片的片希望可以帮助到大家，家常家常解决大家的做法做法问题，下面就开始吧！红烧

本文目录

1. 财鱼片汤家常正宗做法
2. 怎么做好吃，财鱼财鱼西红柿财鱼片汤的片的片家常做法
3. 财鱼片的做法

财鱼片汤家常正宗做法

1.把乌鱼肉.西红柿.葱.姜和大白菜芯清洗干净。

?家常家常2.把乌鱼放案板上 
，把鱼肉片成均匀薄片，做法做法

?红烧3.拿一小碗，把片好的乌鱼片放碗内，进行腌制鱼肉 ，先加盐，鸡精，料酒，然后用手把鱼片抓匀 ，腌制五分钟。

?4.腌制过程中，我们把西红柿切麻将大小的块状 ，大白菜芯切块同西红柿大小相等，姜切丝.寸长，葱切葱花 。

?5.乌鱼片腌制五分钟后，加淀粉五克 ，用手抓匀 ，如太干.可少许加点水调制
。

?6.抓匀后的乌鱼片干湿度，锅洗净上炉，加色拉油五克 ，开小火
，把姜丝炸至半干出味。

?7.接着把西红柿和大白菜芯一同下锅 ，加盐三克左右，大火炒一分钟。

?8.然后加清水一千克
，盖锅盖大火煮两分钟。揭盖锅，把浆制好的乌鱼片散开下锅 ，改中火煮制
。

?9.待乌鱼片变白时  ，调成微火，进行调味，加鸡精 ，香油，然后用汤匙
，把调料在锅内拌均。

10.?出锅装汤碗最后撒上葱花，这汤就做成了。

怎么做好吃，西红柿财鱼片汤的家常做法

主料

西红柿

2个

财鱼肚子

300克

辅料

生姜

适量

葱

适量

油

适量

盐

适量

料酒

适量

蚝油

适量

生粉

适量

步骤

1.准备食材

2.财鱼切片

3.财鱼片加料酒，生姜，蚝油，盐
，生粉等

4.拌匀后腌制半小时

5.西红柿切片

6.锅里注油，烧色，倒入生姜煸香

7.倒入西红柿

8.翻炒均匀后用力按压西红柿，让西红柿出汁

9.出汁后加入适量清水大火烧开

10.快速下入财鱼片

11.加适量盐调味即可关火

12.开吃了

财鱼片的做法

食材准备 ：财鱼一条，葱姜蒜，花椒 ，干辣椒，小米辣，大蒜各适量 。

1.财鱼洗净后切片，可将鱼骨鱼肉分开 
。

2.将洗净的无骨鱼肉加料酒、姜葱、盐、胡椒粉 、生抽 ，用手抓均匀后加入适量淀粉拌匀腌制半小时以上
。

3.平底锅放油，中小火将鱼肉鱼骨放进去慢煎，煎到两面金黄夹出。

4.热锅放油，加入姜蒜，干辣椒 ，花椒爆香 ，倒入煎好的鱼骨鱼肉，翻炒，注意不要炒碎 ，最好是掂锅，淋少量生抽 ，加入小米辣，大蒜翻炒几下即可出锅。

关于财鱼片的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。